Karakter ve Yapı: Orta/orta-üstü gövdeye, hafif-orta düzeyde asiditeye ve dengeli tanenlere sahiptir. Meşe fıçılardan gelen hafif dokunuşlarla zenginleştirilmiştir.Koku ve Tadım Notları: Olgun kırmızı ve siyah meyveler ön plandadır. Böğürtlen, frenk üzümü, vişne, kuru erik aromalarının yanı sıra koku profilinde hafif baharat ve meşe tonları hissedilir.Renk: Canlı yakut kırmızısı ile garnet (granat) tonlarındadır.

Görünüm: Kadehte mor röflelere sahip parlak yakut kırmızısı.Koku (Burun): Böğürtlen, yaban çileği ve siyah kiraz gibi olgun kırmızı meyve aromalarına, meşe fıçılardan gelen hafif baharatlı tonlar eşlik eder.Damak: İnce ve kadifemsi tanen yapısına sahiptir. Dengeli asiditesi sayesinde içimi oldukça rahat, yumuşak ve meyve bitişlidir.Alkol Oranı: Genellikle %13 civarındadır.

Mezzacorona Pinot Grigio 75cl, Kuzey İtalya'nın Trentino-Alto Adige bölgesindeki Adige Vadisi'nde Cantina Mezzacorona tarafından üretilen, %12.5 alkol oranına sahip, sek, ferahlatıcı ve hafif gövdeli bir İtalyan beyaz şarabıdır.Tadım NotlarıGörünüm: Açık sarı, saman rengi tonlarında.Aroma: Burunda yeşil elma, armut, narenciye kabuğu, beyaz çiçekler (papatya) ve hafif mineral notalar ön plandadır.Damak: Canlı ve dengeli bir asiditeye sahiptir. Sek ve ferahlatıcı bir içimi olup, bitişte Pinot Grigio üzümüne özgü hafif ve keyifli bir bademsi acılık bırakır.

Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé (75cl), Fransa'nın güneyindeki ünlü Languedoc bölgesinde üretilen, Akdeniz yaşam tarzını yansıtan ve özellikle gül şeklindeki ikonik şişe tabanı tasarımıyla tanınan dünyaca popüler bir sek (dry) roze şaraptır.Renk: Soluk, parlak ve canlı pembe tonlarındadır.Aroma (Burun): Yaz meyveleri, frenk üzümü, çilek ve su karpuzu aromalarına, gül gibi hafif floral notalar ile greyfurt ve limon otu gibi taze narenciye dokunuşları eşlik eder.Damak ve Bitiş: Damakta taze, dolgun ve dengelidir. Kalıcı bir aromatik yapıya ve hafif şekerleme (candy) notaları içeren, ferahlatıcı, gevrek ve asiditesi yüksek bir bitişe sahiptir.

Montelvini Prosecco DOC 75cl, İtalya'nın Veneto bölgesinde köklü Montelvini şaraphanesi tarafından %100 Glera üzümlerinden üretilen, taze ve canlı karaktere sahip dünyaca ünlü köpüklü bir beyaz şaraptır. İtalyan şarap yasalarına göre kontrollü menşe garantisi sunan DOC (Denominazione di Origine Controllata) statüsündedir.Görünüm: Açık saman sarısı renginde, yeşilimsi pırıltılara sahip ve kadehte ince, kalıcı kabarcıklar (perlage) çıkaran bir yapıdadır.Koku (Burun): Taze yeşil elma, armut, limon gibi meyve aromalarına eşlik eden akasya ve salkım ağacı gibi zarif floral (çiçeksi) notalar sunar.Damak: Canlı ve dengeli bir asiditeye sahiptir. Ağızda tazeleyici, yumuşak, meyvemsi ve hafif aromatik bir bitiş bırakır.

Aroma Profili: Burun ve damakta vişne, Napolyon kiraz ve mürdüm eriği gibi siyah/kırmızı meyve aromalarına hafif baharat tonları eşlik eder.Gövde ve Yapı: Orta gövdeli, canlı asiditeli ve bitişi yumuşak, yormayan bir yapıya sahiptir.Alkol Oranı: Genellikle %14 hacmen alkol içerir.Servis Sıcaklığı: En iyi performans için 14-16°C sıcaklıkta servis edilmesi önerilir.

Üzümler: Cabernet Sauvignon ve Merlot.Alkol Oranı: Genellikle %13.5.Görünüm & Renk: Parlak yakut kırmızısı tonlarında.Aroma Profili: Burunda vişne, kırmızı orman meyveleri ve çikolata çağrışımları ön plandadır.Damak Yapısı: Yoğun ancak esnek tanenlere sahip, rahat içimli ve dengeli bir bitiş sunar.

Üzüm Çeşidi: %100 Syrah (Şiraz).Görünüm: Canlı yakut ve mor tonlarında berrak bir kırmızı.Koku: Burunda mürdüm eriği, böğürtlen ve karadut gibi siyah/kırmızı meyvelere, tütün ve hafif karabiber gibi baharatlı notalar eşlik eder.Damak: Orta asiditeye ve yuvarlak/yumuşak tanenlere sahiptir. Genel olarak kolay içimli, dengeli ve rüstik bir yapı sunar.Alkol Oranı: Rekolte yılına göre değişkenlik göstermekle birlikte genellikle %13 - %14.5 aralığındadır.

Gövde ve Renk: Klasik yoğun kırmızı şaraplara kıyasla rengi oldukça açık, vişne suyu rengine yakındır. Hafif gövdeli, tanen oranı düşük ve içimi son derece yumuşaktır.Aroma Profili: Burunda ve damakta çilek, ahududu, kiraz ve kuşburnu gibi taze kırmızı meyve aromaları ile hafif baharat izleri belirgindir.Servis Önerisi: Düşük tanenli ve meyvemsi yapısı sayesinde yaz aylarında bile rahatça tüketilebilir. İdeal kırmızı şarap sıcaklığının biraz altında, 14-15 °C civarında serinletilerek içilmesi tavsiye edilir.Yemek Uyumu: Hafif başlangıçlar, makarnalar, pizzalar, hafif et yemekleri ve şarküteri tabakları ile harika uyum sağlar.

Kupaj Karışımı: Ağırlıklı olarak Syrah (Şiraz), bölgenin yerel üzümü Karasakız ve Pinot Noir (veya bazı rekoltelerde Cinsault) üzümlerinin harmanlanmasıyla üretilir.Alkol Oranı: Genellikle %14 - %14.5 civarında dengeli bir alkol oranına sahiptir.Olgunlaştırma: Güçlü yapısını desteklemek amacıyla 12 ay boyunca meşe fıçılarda dinlendirilir.

Üzümler: Geleneksel Bordeaux kupajı mantığıyla; Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ve Petit Verdot (bazı rekoltelerde Malbec) üzümlerinin harmanından elde edilir.Olgunlaştırma: Hasat edilen üzümler şafak vaktinde toplanarak hızla işlenir ve yaklaşık 18 ay boyunca meşe fıçılarda kısmi olarak olgunlaştırılır.Alkol Oranı: Genellikle %14 - %14.5 bandındadır.Gövde ve Karakter: Derin kırmızı meyve (böğürtlen, yaban mersini, siyah erik) aromalarına meşe fıçıdan gelen tatlı baharatlar, likör ve tütün notaları eşlik eder. Güçlü tanenli ancak kadifemsi ve yuvarlak bitişli, gövdeli bir şaraptır.

Yıllara göre küçük değişiklikler gösterse de genel olarak şu güçlü varyetelerin bir araya gelmesiyle oluşur. Cabernet Sauvignon: Şaraba güçlü gövdesini, iskeletini ve yıllanma potansiyelini katar.Syrah (Şiraz): Meyvemsi dokunuşlar ile karabiber başta olmak üzere karakteristik baharat aromalarını getirir.Malbec & Petit Verdot: Şarabın rengini koyulaştırır, tanen yapısını destekler ve aromatik derinlik sağlar.

Suvla Reserve Karasakız 75 cl, Çanakkale Gelibolu Yarımadası’nın yerel ve köklü üzümü olan Karasakız (Kuntra) üzümünün özel parsellerinden seçilerek üretilen, meşe fıçılarda dinlendirilmiş üst segment (rezerve) bir kırmızı sek şaraptır. Hafif gövdeli, yüksek asiditeli ve Burgonya tarzı (Pinot Noir benzeri) zarif karakteriyle bilinir.

Üretim Süreci: Organik Cabernet Sauvignon üzümlerinden üretilen şarap, 18 ay boyunca meşe fıçılarda olgunlaştırılır.Gövde ve Alkol: %14.5 alkol oranına sahip, güçlü tanenli, dolgun, zengin ve süper-konsantre bir yapıdadır.Renk: Koyu bordo, yoğun ve mürekkepsi bir kırmızı rengindedir.Aromalar: Burunda kırmızı/siyah meyveler (frenk üzümü, böğürtlen), vanilya ve sedir ağacı; damakta ise tütün, deri, kahve ve bitter çikolata nüansları ile uzun bitişli bir kalıcılık sunar.

Terroir (Bağ Bölgesi): Saroz Körfezi'nin serin deniz rüzgarlarıyla beslenen Doluca Sarafin Bağları.Olgunlaştırma: Karakteristik tanenli yapısını yumuşatmak ve gövde kazandırmak amacıyla 10 ila 14 ay boyunca 225 litrelik Fransız meşe fıçılarda dinlendirilir.Alkol Oranı: Genellikle rekolteye bağlı olarak %14 - %14.5 aralığındadır.Tadım Notları: Lacivert röfleli koyu bordo rengindedir. Burunda böğürtlen, yaban mersini, mentol, toprak, deri ve hafif baharlı kokular belirgindir. Damakta güçlü, esnek tanenli ve dolgun kıvamlıdır.Yıllandırma Potansiyeli: Şişede yıllandırılmaya oldukça uygun, güçlü bir yapıya sahiptir.

Üretim Süreci: Hasat edilen üzümler, karakteristik yumuşaklığını ve kompleks yapısını kazanması için 10 ila 12 ay boyunca Fransız meşe fıçılarda dinlendirilir.Aroma ve Gövde: Koyu yakut rengindedir. Burunda olgun kırmızı meyveler, vanilya ve meşe kokuları hakimdir. Damakta ise gövdeli, yuvarlak tanenli, akıcı ve kadifemsi bir bitiş sunar.Alkol Oranı: Genellikle %14.5 seviyesindedir

Üzüm Çeşidi: %14,5 alkol oranına sahip, tamamen Eceabat topraklarında yetiştirilen Cabernet Sauvignon üzümlerinden üretilmektedir.Olgunlaştırma: Şarap, fıçı-meyve dengesini yakalamak amacıyla 8 ay boyunca yeni Fransız meşe fıçılarda dinlendirilir.Aromatik Profil: Burunda ahududu, kızılcık ve dolmalık biber notalarına muskat eşlik eder. Damakta ise orta+ gövdeli, yumuşak tanenli ve dengeli bir içim sunar.

Üzüm Çeşidi: %100 Syrah (Şiraz).Bağ Bölgesi: Tarihi Gelibolu Yarımadası, Eceabat / Çanakkale.Olgunlaştırma: Yeni Fransız meşe fıçılarda 13 ay boyunca dinlendirilmiştir.Alkol Oranı: Yaklaşık %14.8.Üretim Tipi: Sınırlı sayıda üretilen (örneğin 2018 rekoltesi toplam 6.000 şişe) özel bir tek bağ şarabıdır.

🍇 Genel Özellikleri ve Tadım NotlarıÜzüm Çeşitleri: Cabernet Sauvignon, Merlot ve Öküzgözü.Alkol Oranı: Genellikle %13 - %14 civarındadır.Görünüm: Koyu yakut tonlarında, genç ve canlı bir renge sahiptir.Aroma ve Tat: Burunda ve damakta vişne, mürdüm eriği, kiraz ve orman meyveleri aromalarına hafif baharatlı dokunuşlar eşlik eder.İçim Karakteri: Orta gövdeli, esnek tanenli, belirgin asiditeli, dengeli ve akıcı bir sofra şarabıdır. Ağır olmayan yapısı sayesinde rahat bir içim sunar

Köken: İç Anadolu bölgesi bağlarının (özellikle Tokat Erbaa) kaliteli Narince üzümlerinden seçilerek Çanakkale Eceabat’taki Suvla tesislerinde işlenir.Görünüm: Berrak, yeşilimsi açık sarı renktedir.Koku (Burun): Yeşil armut, şeftali, portakal kabuğu gibi meyvemsi aromalara hanımeli, narenciye ve hafif çakmak taşı (mineral) notaları eşlik eder.Tat (Damak): Canlı, gövdeli ve diri bir asiditeye sahiptir. Greyfurt, limon ve mandalina gibi turunçgil tonları hissedilir. Dokusu ipeksi, bitişi ise mineral yapısı güçlü ve uzundur.

SUVLA KINALI YAPINCAK 75CL.Suvla Kınalı Yapıncak 75 cl, Tekirdağ yöresinin al benekleriyle bilinen yerel ve endemik üzümü Kınalı Yapıncak’tan üretilen, orta gövdeli ve yumuşak içimli bir beyaz sek şaraptır. Gelibolu Yarımadası'ndaki Suvla Şaraphanesi tarafından işlenen bu şarap, tortusu üzerinde bekletilerek zenginleştirilmiş ve kısmi olarak meşe fıçılarda fermente edilmiştir.

Görünüm: Berrak, açık altın sarısı renk tonlarındadır.Koku (Burun): İyişarap tadım verilerine göre sarı çiçekler, papatya ve yasemin kokularına eşlik eden armut, ayva ve hafif vanilya aromaları belirgindir.Tat (Damak): Dolgun, yuvarlak ve zengin meyvemsi bir yapıya sahiptir. Fıçı entegrasyonundan gelen hafif tereyağ ve bal notaları, canlı bir asidite ile dengelenir.Bitiş: Kremamsı, pürüzsüz ve uzun ömürlü bir kalıcılık sunar.Alkol Oranı: Genellikle %13.5 - %14 civarındadır.

Suvla Fume Blanc Organik 75 cl, Çanakkale'nin Eceabat ilçesindeki aile bağı Bozokbağ'da yetiştirilen organik Sauvignon Blanc üzümlerinden üretilen sek bir beyaz şaraptır. Klasik meyvemsi beyaz şaraplardan farklı olarak meşe fıçılarda tortusuyla dinlendirilerek dumanlı ve dolgun bir karakter kazandırılmıştır.

Bölge: Çanakkale / Eceabat (Gelibolu Yarımadası).Üzüm Türü: %100 Sauvignon Blanc.Alkol Oranı: Genellikle %12.5 - %13.5 arasındadır.Renk: Açık saman sarısı tonlarında, yeşil röfleli berrak bir görünüme sahiptir.Koku (Burun): Misket limonu, greyfurt, taze kesilmiş çim, yeşil elma ve tropikal meyve aromaları belirgindir.Tat (Damak): Diri bir asiditeye, mineralsi ve yağlı bir dokuya sahiptir. Damakta pürüzsüz ve uzun bitişlidir.

Üretim Tekniği: Fransız meşe fıçılarda tortusu üzerinde (sur lie) fermente edilip olgunlaştırılmıştır.Alkol Oranı: Genellikle %13 - %14 aralığındadır.Görünüm: Yeşilimsi pırıltılar taşıyan açık veya yoğun sarı renktedir.Aromatik Profil: Burun ve damakta olgun sarı elma, armut, şeftali, ceviz ve lavanta aromalarına, fıçıdan gelen tereyağı, vanilya ve meşe dokunuşları eşlik eder.

Üretim Tekniği: Düşük verim alınan eski bağların üzümlerinden seçilerek üretilir. Standart seriden farklı olarak meşe fıçılarda fermente edilir ve yaklaşık 8 ay boyunca meşe fıçılarda tortusuyla (sur lie) dinlendirilir.Organoleptik Profil: Genellikle yeşil röfleli açık sarı bir renge sahiptir. Burunda ve damakta elma, armut ve akasya gibi beyaz meyve tonlarına, fıçıdan gelen vanilya, tereyağı dokunuşları ve mineralsi/bitkisel notalar eşlik eder.Gövde ve Yapı: Kınalı Yapıncak normalde düşük asitli bir üzümdür ancak fıçı olgunlaştırması şaraba yağlı, dolgun ve kaygan bir doku kazandırarak zenginleştirir. Alkol oranı rekolteye göre değişmekle birlikte genellikle %13 - 13.5 civarındadır.Servis ve Yemek Uyumu: 9-11 °C arasında soğutularak servis edilmesi önerilir. Kremalı veya tereyağlı soslara sahip deniz ürünleri, fırında yağlı balıklar, köy tavuğu, hindi gibi kümes hayvanları ve olgun peynirlerle mükemmel uyum sağlar.

Üzüm Çeşidi: %100 Sauvignon Blanc (Kısıtlı miktarda ve geç hasat edilen özel parsellerden).Karakter ve Bukeler: İsmini aldığı meşe fıçı işleminden dolayı vanilya, soğuk tereyağı, kızarmış ekmek ve hafif füme aromalarına sahiptir. Altta ise canlı bir yeşil limon, olgun elma ve narenciye tazeliği hissedilir.Damak ve Yapı: Diri bir asiditeye sahip, yağlı, dolgun, sıkı dokulu ve uzun bitişli, gövdeli bir beyaz şaraptır.Alkol Oranı: Rekoltesine göre değişmekle birlikte genellikle %12.5 - %13.5 aralığındadır.

Üzüm Çeşidi: %100 Chardonnay (Beyazların Kraliçesi).Alkol Oranı: %13.5 - %14.Karakter: "Malolaktik fermantasyon" tekniği sayesinde "buttery" (tereyağımsı) bir dokuya ve kadifemsi bir akıcılığa sahiptir.Olgunlaştırma: 225 litrelik Fransız meşe fıçılarda 12 ay boyunca eskitilmiştir. Dokusunu korumak amacıyla kısıtlı filtrasyon işlemi uygulanmıştır.Aromalar: Narenciye, elma, armut ve egzotik meyve (ananas) tonlarına hafif baharlı ve vanilyamsı dokunuşlar eşlik eder.

Görünüm: Canlı, parlak, yeşilimsi açık sarı veya beyaz altın tonlarında.Koku (Burun): Misket limonu, taze biçilmiş çimen, yeşil biber, şeftali, tutku meyvesi (passion fruit) ve liçi gibi yoğun tropikal ve narenciye aromaları.Damak: Canlı, diri, yüksek asiditeli ve ferahlatıcı. Hafif ila orta gövdeli yapısıyla damakta kalıcı ve mineral bir bitiş sunar.Alkol Oranı: Genellikle %13 - %13.5 civarındadır.

Üzüm Çeşidi: %100 Sauvignon BlancHacim: 75 cl (Şişe)Tür: Beyaz Sek ŞarapKarakter: Burunda pembe greyfurt, yeşil limon (kaffir lime) yaprağı, armut ve mineral (taş/çakıl) notaları belirgindir. Damakta canlı bir asiditeye ve orta gövdeli bir yapıya sahiptir.

Üzüm Çeşitleri: Genellikle Sauvignon Blanc, Chardonnay ve Narince (veya rekoltesine göre Kınalı Yapıncak) kupajından (harmanından) elde edilir.Alkol Oranı: Genellikle rekolte yılına bağlı olarak %13 - %14 civarındadır.Tadım Notları: Yeşilimsi açık sarı renktedir. Burunda nektarin, şeftali, taze çim ve çiçeksi hafif baharlı aromalar ön plandadır. Damakta ise canlı, meyvemsi, hafif yağlı dokulu ve temiz bir bitiş sunar. Asiditesi çok yüksek olmadığı için içimi oldukça rahattır.Yemek Uyumu: Tek başına aperitif olarak tüketilebileceği gibi, başlangıç tabakları, hafif zeytinyağlı mezeler, beyaz etler (tavuk kanadı, fener balığı kavurması) ve kremalı makarnalarla dengeli bir uyum yakalar.

Suvla Karasakız Blush 75cl, Çanakkale Gelibolu Yarımadası’nın yerel ve köklü üzüm çeşidi olan Karasakız (Rumların deyimiyle Kuntra) üzümlerinden üretilen, Türkiye'nin en popüler ve beğenilen sek roze (blush) şaraplarından biridir. Suvla'nın Eceabat'taki kendi tek bağları olan Bozokbağ'da yetişen üzümlerin el ile hasat edilmesiyle hayat bulur.Üzüm Çeşidi: %100 Karasakız (Kuntra).Bölge: Eceabat / Gelibolu Yarımadası (Trakya).Üretim Tekniği: Genellikle "Saignée" (kanatma) veya koruyucu gazlar altında doğrudan presleme yöntemiyle üretilir. Bu sayede üzümün tazeliği, meyvemsi karakteri ve canlılığı maksimum düzeyde korunur.Alkol Oranı: Genellikle %13 - %13,5 civarındadır.

Suvla Rose 75 cl, Çanakkale'nin Gelibolu Yarımadası'nda yer alan organik aile bağı Bozokbağ ve bölgesel bağların üzümlerinden üretilen, sek karakterli bir roze (pembe) şaraptır.Üzüm Çeşitleri: Genellikle Cabernet Sauvignon - Karasakız veya rekoltesine göre Cabernet Franc - Merlot kupajlarından (harmanından) üretilir.Aroma ve Tadım Notları: Canlı pembe tonlarındadır. Burunda ve damakta ahududu, çilek, kırmızı erik ve yaz meyveleri aromaları baskındır. Diri asiditeli, dolgun ve yuvarlak dokulu bir yapısı vardır.Servis Sıcaklığı: En ideal lezzet için 8 - 12 derece arasında iyice soğutularak servis edilmelidir.Yemek Uyumu: Somon, deniz ürünleri, hafif başlangıçlar, salatalar, makarna ve kuzu/dana gibi pembe etlerle mükemmel uyum sağlar.

Doluca Sarafin Merlot - Cabernet Franc, Saroz Bölgesi’ndeki Sarafin bağlarında yetişen siyah üzümlerden üretilen premium bir sek roze şaraptır. Sıkma işlemi uygulanmadan, kendiliğinden akan şıranın (serbest akış/free run) düşük sıcaklıkta fermente edilmesiyle üretilir.Alkol Oranı: %14.Renk: Canlı gül pembesi.Aroma ve Tat: Burunda frenk üzümü, çilek ve karpuz gibi taze kırmızı meyve aromaları hakimdir. Damakta ise taze, canlı, dolgun ve hafif yağlı bir dokuya sahiptir.Karakter: Kolay içimli ancak gövdeli bir yemek rozesidir.Yemek Eşleşmesi: Akdeniz mutfağı, domates soslu mezeler, hafif başlangıçlar, zengin salatalar, pizzalar ve makarna çeşitleri ile mükemmel uyum sağlar.

Öne Çıkan ÖzellikleriÜzümler: Genellikle Syrah, Merlot ve Kalecik Karası (rekolte yılına göre Karasakız veya Çalkarası) üzümlerinin kupajından (harmanından) üretilir.Aroma ve Tadım: Burunda çilek, şeftali, gül ve ilk yaz meyvelerinin aromaları ön plandadır. Damakta diri bir asiditeye sahip, canlı, ferahlatıcı ve meyvemsi bir karakter taşır.Alkol Oranı: Genellikle %13 - %13.5 civarındadır.Yemek Uyumu: Hafif başlangıçlar, zengin yaz salataları, makarnalar, hafif deniz mahsulleri ve taze peynirler ile mükemmel uyum sağlar.

Saf Göbek: Distilasyon (damıtma) işleminin en kaliteli, pürüzsüz ve baş/son kalıntılardan arınmış orta kısmı ("kalp") kullanılır.Katkısız Üretim: Çoğu standart rakının aksine üretiminde şeker kullanılmaz. Tarımsal kökenli etil alkol içermez, %100 yaş üzüm sumasından üretilir.Damıtım: Bakır imbiklerde tam 3 kez damıtılarak filtrelenir.İçim Karakteri: Alkol oranı %45'tir. Yoğun anason kokusuna rağmen, boğazı yakmayan oldukça yumuşak, kadifemsi ve tatlımsı bir bitişe sahiptir.

Saf Göbek: Distilasyon (damıtma) işleminin en kaliteli, pürüzsüz ve baş/son kalıntılardan arınmış orta kısmı ("kalp") kullanılır.Katkısız Üretim: Çoğu standart rakının aksine üretiminde şeker kullanılmaz. Tarımsal kökenli etil alkol içermez, %100 yaş üzüm sumasından üretilir.Damıtım: Bakır imbiklerde tam 3 kez damıtılarak filtrelenir.İçim Karakteri: Alkol oranı %45'tir. Yoğun anason kokusuna rağmen, boğazı yakmayan oldukça yumuşak, kadifemsi ve tatlımsı bir bitişe sahiptir.

Saf Göbek: Distilasyon (damıtma) işleminin en kaliteli, pürüzsüz ve baş/son kalıntılardan arınmış orta kısmı ("kalp") kullanılır.Katkısız Üretim: Çoğu standart rakının aksine üretiminde şeker kullanılmaz. Tarımsal kökenli etil alkol içermez, %100 yaş üzüm sumasından üretilir.Damıtım: Bakır imbiklerde tam 3 kez damıtılarak filtrelenir.İçim Karakteri: Alkol oranı %45'tir. Yoğun anason kokusuna rağmen, boğazı yakmayan oldukça yumuşak, kadifemsi ve tatlımsı bir bitişe sahiptir.

Saf Göbek: Distilasyon (damıtma) işleminin en kaliteli, pürüzsüz ve baş/son kalıntılardan arınmış orta kısmı ("kalp") kullanılır.Katkısız Üretim: Çoğu standart rakının aksine üretiminde şeker kullanılmaz. Tarımsal kökenli etil alkol içermez, %100 yaş üzüm sumasından üretilir.Damıtım: Bakır imbiklerde tam 3 kez damıtılarak filtrelenir.İçim Karakteri: Alkol oranı %45'tir. Yoğun anason kokusuna rağmen, boğazı yakmayan oldukça yumuşak, kadifemsi ve tatlımsı bir bitişe sahiptir.

Saf Göbek: Distilasyon (damıtma) işleminin en kaliteli, pürüzsüz ve baş/son kalıntılardan arınmış orta kısmı ("kalp") kullanılır.Katkısız Üretim: Çoğu standart rakının aksine üretiminde şeker kullanılmaz. Tarımsal kökenli etil alkol içermez, %100 yaş üzüm sumasından üretilir.Damıtım: Bakır imbiklerde tam 3 kez damıtılarak filtrelenir.İçim Karakteri: Alkol oranı %45'tir. Yoğun anason kokusuna rağmen, boğazı yakmayan oldukça yumuşak, kadifemsi ve tatlımsı bir bitişe sahiptir.

Saf Göbek: Distilasyon (damıtma) işleminin en kaliteli, pürüzsüz ve baş/son kalıntılardan arınmış orta kısmı ("kalp") kullanılır.Katkısız Üretim: Çoğu standart rakının aksine üretiminde şeker kullanılmaz. Tarımsal kökenli etil alkol içermez, %100 yaş üzüm sumasından üretilir.Damıtım: Bakır imbiklerde tam 3 kez damıtılarak filtrelenir.İçim Karakteri: Alkol oranı %45'tir. Yoğun anason kokusuna rağmen, boğazı yakmayan oldukça yumuşak, kadifemsi ve tatlımsı bir bitişe sahiptir.

Üretim Yöntemi: Önce toprak küplerde olgunlaştırılır. Ardından meşe fıçılarda dinlendirilerek son karakterini kazanır.Alkol Oranı: Standart olarak %45 alkol oranına sahiptir.Tat Profili: Baskın kuru üzüm ve anason notalarına sahiptir. Fıçı ve toprak etkisiyle hafif dolgun, yuvarlak ve kremamsı bir içim sunar.Görünüm: Şişedeyken çok hafif sarımsı/altın röflelere sahiptir. Suyla birleştiğinde yoğun ve kalıcı bir beyazlığa ulaşır.

Üretim Yöntemi: Önce toprak küplerde olgunlaştırılır. Ardından meşe fıçılarda dinlendirilerek son karakterini kazanır.Alkol Oranı: Standart olarak %45 alkol oranına sahiptir.Tat Profili: Baskın kuru üzüm ve anason notalarına sahiptir. Fıçı ve toprak etkisiyle hafif dolgun, yuvarlak ve kremamsı bir içim sunar.Görünüm: Şişedeyken çok hafif sarımsı/altın röflelere sahiptir. Suyla birleştiğinde yoğun ve kalıcı bir beyazlığa ulaşır.

Sarı Zeybek 3 Meşe 70cl, Efe Rakı tarafından İzmir'deki damıtımevinde üretilen, meşe fıçılarda dinlendirilmiş üst segment ve gurme bir rakı serisidir. Türkiye'de rakı üretiminde ilk kez uygulanan özel teknikleri ve odunsu aromatik karakteriyle öne çıkar.Üç Farklı Fıçı ve Solera Sistemi: Ürün adını üretiminde kullanılan Fransız, Amerikan ve Doğu Avrupa meşe fıçılarından alır. Bu fıçılarda toplam 6 ay boyunca, viski ve şerilerde sıkça duyduğumuz Solera Sistemi (piramidal harmanlama) ile olgunlaştırılır.Damıtım Süreci: %100 üzüm sumasından üretilir ve bakır imbiklerde 3 kez damıtılır. Damıtım esnasında alkolün en saf kısmı olan "göbeğin göbeğinin göbeği" ayrılır.Malzeme Kalitesi: Üretiminde Burdur’un Tefenni ilçesinin yüksek kaliteli anasonları tercih edilmektedir. Tarımsal kökenli etil alkol ve ilave şeker içermez, ayrıca glütensizdir.Tadım Notları: %45 alkol oranına sahiptir. Fıçılardan gelen hafif sarımtırak rengi, odunsu ve baharatımsı güçlü gövdesiyle klasik rakılardan ayrışan gurme bir aroması vardır. Ayrıca uluslararası yarışmalarda çift altın madalya ödülüne layık görülmüştür.

Üç Farklı Fıçı ve Solera Sistemi: Ürün adını üretiminde kullanılan Fransız, Amerikan ve Doğu Avrupa meşe fıçılarından alır. Bu fıçılarda toplam 6 ay boyunca, viski ve şerilerde sıkça duyduğumuz Solera Sistemi (piramidal harmanlama) ile olgunlaştırılır.Damıtım Süreci: %100 üzüm sumasından üretilir ve bakır imbiklerde 3 kez damıtılır. Damıtım esnasında alkolün en saf kısmı olan "göbeğin göbeğinin göbeği" ayrılır.Malzeme Kalitesi: Üretiminde Burdur’un Tefenni ilçesinin yüksek kaliteli anasonları tercih edilmektedir. Tarımsal kökenli etil alkol ve ilave şeker içermez, ayrıca glütensizdir.Tadım Notları: %45 alkol oranına sahiptir. Fıçılardan gelen hafif sarımtırak rengi, odunsu ve baharatımsı güçlü gövdesiyle klasik rakılardan ayrışan gurme bir aroması vardır. Ayrıca uluslararası yarışmalarda çift altın madalya ödülüne layık görülmüştür.

Üç Farklı Fıçı ve Solera Sistemi: Ürün adını üretiminde kullanılan Fransız, Amerikan ve Doğu Avrupa meşe fıçılarından alır. Bu fıçılarda toplam 6 ay boyunca, viski ve şerilerde sıkça duyduğumuz Solera Sistemi (piramidal harmanlama) ile olgunlaştırılır.Damıtım Süreci: %100 üzüm sumasından üretilir ve bakır imbiklerde 3 kez damıtılır. Damıtım esnasında alkolün en saf kısmı olan "göbeğin göbeğinin göbeği" ayrılır.Malzeme Kalitesi: Üretiminde Burdur’un Tefenni ilçesinin yüksek kaliteli anasonları tercih edilmektedir. Tarımsal kökenli etil alkol ve ilave şeker içermez, ayrıca glütensizdir.Tadım Notları: %45 alkol oranına sahiptir. Fıçılardan gelen hafif sarımtırak rengi, odunsu ve baharatımsı güçlü gövdesiyle klasik rakılardan ayrışan gurme bir aroması vardır. Ayrıca uluslararası yarışmalarda çift altın madalya ödülüne layık görülmüştür.

Üç Farklı Fıçı ve Solera Sistemi: Ürün adını üretiminde kullanılan Fransız, Amerikan ve Doğu Avrupa meşe fıçılarından alır. Bu fıçılarda toplam 6 ay boyunca, viski ve şerilerde sıkça duyduğumuz Solera Sistemi (piramidal harmanlama) ile olgunlaştırılır.Damıtım Süreci: %100 üzüm sumasından üretilir ve bakır imbiklerde 3 kez damıtılır. Damıtım esnasında alkolün en saf kısmı olan "göbeğin göbeğinin göbeği" ayrılır.Malzeme Kalitesi: Üretiminde Burdur’un Tefenni ilçesinin yüksek kaliteli anasonları tercih edilmektedir. Tarımsal kökenli etil alkol ve ilave şeker içermez, ayrıca glütensizdir.Tadım Notları: %45 alkol oranına sahiptir. Fıçılardan gelen hafif sarımtırak rengi, odunsu ve baharatımsı güçlü gövdesiyle klasik rakılardan ayrışan gurme bir aroması vardır. Ayrıca uluslararası yarışmalarda çift altın madalya ödülüne layık görülmüştür.

Üç Farklı Fıçı ve Solera Sistemi: Ürün adını üretiminde kullanılan Fransız, Amerikan ve Doğu Avrupa meşe fıçılarından alır. Bu fıçılarda toplam 6 ay boyunca, viski ve şerilerde sıkça duyduğumuz Solera Sistemi (piramidal harmanlama) ile olgunlaştırılır.Damıtım Süreci: %100 üzüm sumasından üretilir ve bakır imbiklerde 3 kez damıtılır. Damıtım esnasında alkolün en saf kısmı olan "göbeğin göbeğinin göbeği" ayrılır.Malzeme Kalitesi: Üretiminde Burdur’un Tefenni ilçesinin yüksek kaliteli anasonları tercih edilmektedir. Tarımsal kökenli etil alkol ve ilave şeker içermez, ayrıca glütensizdir.Tadım Notları: %45 alkol oranına sahiptir. Fıçılardan gelen hafif sarımtırak rengi, odunsu ve baharatımsı güçlü gövdesiyle klasik rakılardan ayrışan gurme bir aroması vardır. Ayrıca uluslararası yarışmalarda çift altın madalya ödülüne layık görülmüştür.

Üç Farklı Fıçı ve Solera Sistemi: Ürün adını üretiminde kullanılan Fransız, Amerikan ve Doğu Avrupa meşe fıçılarından alır. Bu fıçılarda toplam 6 ay boyunca, viski ve şerilerde sıkça duyduğumuz Solera Sistemi (piramidal harmanlama) ile olgunlaştırılır.Damıtım Süreci: %100 üzüm sumasından üretilir ve bakır imbiklerde 3 kez damıtılır. Damıtım esnasında alkolün en saf kısmı olan "göbeğin göbeğinin göbeği" ayrılır.Malzeme Kalitesi: Üretiminde Burdur’un Tefenni ilçesinin yüksek kaliteli anasonları tercih edilmektedir. Tarımsal kökenli etil alkol ve ilave şeker içermez, ayrıca glütensizdir.Tadım Notları: %45 alkol oranına sahiptir. Fıçılardan gelen hafif sarımtırak rengi, odunsu ve baharatımsı güçlü gövdesiyle klasik rakılardan ayrışan gurme bir aroması vardır. Ayrıca uluslararası yarışmalarda çift altın madalya ödülüne layık görülmüştür.

Meşe Fıçı Detayı: Ürün, damıtıldıktan sonra belirli bir süre meşe fıçılarda olgunlaştırılır. Bu süreç rakıya hafif sarımsı/altın bir renk verir.İçim Profili: Klasik serilere göre anason kokusu daha dengeli, ağız hissi daha yuvarlak ve ipeksi bir yumuşaklığa sahiptir.Şeker İlavesiz: Üretim aşamasında dışarıdan tarımsal kökenli alkol veya ilave şeker eklenmeden, %100 üzüm sumasından üretilir.

Meşe Fıçı Detayı: Ürün, damıtıldıktan sonra belirli bir süre meşe fıçılarda olgunlaştırılır. Bu süreç rakıya hafif sarımsı/altın bir renk verir.İçim Profili: Klasik serilere göre anason kokusu daha dengeli, ağız hissi daha yuvarlak ve ipeksi bir yumuşaklığa sahiptir.Şeker İlavesiz: Üretim aşamasında dışarıdan tarımsal kökenli alkol veya ilave şeker eklenmeden, %100 üzüm sumasından üretilir.

Meşe Fıçı Detayı: Ürün, damıtıldıktan sonra belirli bir süre meşe fıçılarda olgunlaştırılır. Bu süreç rakıya hafif sarımsı/altın bir renk verir.İçim Profili: Klasik serilere göre anason kokusu daha dengeli, ağız hissi daha yuvarlak ve ipeksi bir yumuşaklığa sahiptir.Şeker İlavesiz: Üretim aşamasında dışarıdan tarımsal kökenli alkol veya ilave şeker eklenmeden, %100 üzüm sumasından üretilir.

Meşe Fıçı Detayı: Ürün, damıtıldıktan sonra belirli bir süre meşe fıçılarda olgunlaştırılır. Bu süreç rakıya hafif sarımsı/altın bir renk verir.İçim Profili: Klasik serilere göre anason kokusu daha dengeli, ağız hissi daha yuvarlak ve ipeksi bir yumuşaklığa sahiptir.Şeker İlavesiz: Üretim aşamasında dışarıdan tarımsal kökenli alkol veya ilave şeker eklenmeden, %100 üzüm sumasından üretilir.

Meşe Fıçı Detayı: Ürün, damıtıldıktan sonra belirli bir süre meşe fıçılarda olgunlaştırılır. Bu süreç rakıya hafif sarımsı/altın bir renk verir.İçim Profili: Klasik serilere göre anason kokusu daha dengeli, ağız hissi daha yuvarlak ve ipeksi bir yumuşaklığa sahiptir.Şeker İlavesiz: Üretim aşamasında dışarıdan tarımsal kökenli alkol veya ilave şeker eklenmeden, %100 üzüm sumasından üretilir.

Meşe Fıçı Detayı: Ürün, damıtıldıktan sonra belirli bir süre meşe fıçılarda olgunlaştırılır. Bu süreç rakıya hafif sarımsı/altın bir renk verir.İçim Profili: Klasik serilere göre anason kokusu daha dengeli, ağız hissi daha yuvarlak ve ipeksi bir yumuşaklığa sahiptir.Şeker İlavesiz: Üretim aşamasında dışarıdan tarımsal kökenli alkol veya ilave şeker eklenmeden, %100 üzüm sumasından üretilir.

Efe Oak Barrel Rakı 70 cl, Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş özel yıllandırılmış rakıların harmanlanmasıyla üretilen Efe Alkollü İçecekler'e ait premium bir rakı serisidir. Karakteristik kehribar rengi ve yumuşak içimiyle alışılmış rakılardan ayrışır.Alkol Oranı: Hacmen %42 alkol derecesine sahiptir.Hammadde: %100 Ege üzümlerinin sumasından damıtılmıştır.Olgunlaştırma: Farklı sürelerde (2-3 yıllık ve 7-8 yıllık seçkiler) Fransız ve Amerikan meşe fıçılarda bekletilen rakıların harmanlanmasıyla elde edilir.Renk: Fıçı aromalarını ve rengini aldığı için açık kehribar/altın sarısı tonlarındadır.Aroma Profili: Klasik anason kokusunun arkasında meşe fıçılardan gelen belirgin vanilya ve odunsu (meşe) alt tonlar hissedilir.

Alkol Oranı: Hacmen %45 alkol derecesine sahiptir.Hammadde: %100 yaş üzüm sumasından ve yüksek kaliteli anason tohumlarından üretilir.Üretim Tekniği: Bakır imbiklerde iki kez distile edilen ürün, "göbeğin göbeğinden" damıtılarak pürüzsüz bir içim sunar.Dinlendirme: Karakteristik hafif sarımtrak rengini ve yumuşak aromalarını, damıtım sonrası meşe fıçılarda olgunlaştırılmasından alır.

Alkol Oranı: Hacmen %45 alkol derecesine sahiptir.Hammadde: %100 yaş üzüm sumasından ve yüksek kaliteli anason tohumlarından üretilir.Üretim Tekniği: Bakır imbiklerde iki kez distile edilen ürün, "göbeğin göbeğinden" damıtılarak pürüzsüz bir içim sunar.Dinlendirme: Karakteristik hafif sarımtrak rengini ve yumuşak aromalarını, damıtım sonrası meşe fıçılarda olgunlaştırılmasından alır.

Alkol Oranı: Hacmen %45 alkol derecesine sahiptir.Hammadde: %100 yaş üzüm sumasından ve yüksek kaliteli anason tohumlarından üretilir.Üretim Tekniği: Bakır imbiklerde iki kez distile edilen ürün, "göbeğin göbeğinden" damıtılarak pürüzsüz bir içim sunar.Dinlendirme: Karakteristik hafif sarımtrak rengini ve yumuşak aromalarını, damıtım sonrası meşe fıçılarda olgunlaştırılmasından alır.

Alkol Oranı: Hacmen %45 alkol derecesine sahiptir.Hammadde: %100 yaş üzüm sumasından ve yüksek kaliteli anason tohumlarından üretilir.Üretim Tekniği: Bakır imbiklerde iki kez distile edilen ürün, "göbeğin göbeğinden" damıtılarak pürüzsüz bir içim sunar.Dinlendirme: Karakteristik hafif sarımtrak rengini ve yumuşak aromalarını, damıtım sonrası meşe fıçılarda olgunlaştırılmasından alır.

Alkol Oranı: %45 hacmen alkol derecesine sahiptir.Karakteri: Sadece yılın ilk hasat anasonları kullanılarak üretilir. Bu sayede klasik seriye kıyasla daha taze, aromatik ve yumuşak bir içim sunar.Uyum: Özellikle kavun, beyaz peynir gibi soğuk mezeler, otlu mezeler ve deniz ürünleri ile eşleştirilmesi tavsiye edilir.

Alkol Oranı: %45 hacmen alkol derecesine sahiptir.Karakteri: Sadece yılın ilk hasat anasonları kullanılarak üretilir. Bu sayede klasik seriye kıyasla daha taze, aromatik ve yumuşak bir içim sunar.Uyum: Özellikle kavun, beyaz peynir gibi soğuk mezeler, otlu mezeler ve deniz ürünleri ile eşleştirilmesi tavsiye edilir.

Alkol Oranı: %45 hacmen alkol derecesine sahiptir.Karakteri: Sadece yılın ilk hasat anasonları kullanılarak üretilir. Bu sayede klasik seriye kıyasla daha taze, aromatik ve yumuşak bir içim sunar.Uyum: Özellikle kavun, beyaz peynir gibi soğuk mezeler, otlu mezeler ve deniz ürünleri ile eşleştirilmesi tavsiye edilir.

Alkol Oranı: %45 hacmen alkol derecesine sahiptir.Karakteri: Sadece yılın ilk hasat anasonları kullanılarak üretilir. Bu sayede klasik seriye kıyasla daha taze, aromatik ve yumuşak bir içim sunar.Uyum: Özellikle kavun, beyaz peynir gibi soğuk mezeler, otlu mezeler ve deniz ürünleri ile eşleştirilmesi tavsiye edilir.

Alkol Oranı: %45 hacmen alkol derecesine sahiptir.Karakteri: Sadece yılın ilk hasat anasonları kullanılarak üretilir. Bu sayede klasik seriye kıyasla daha taze, aromatik ve yumuşak bir içim sunar.Uyum: Özellikle kavun, beyaz peynir gibi soğuk mezeler, otlu mezeler ve deniz ürünleri ile eşleştirilmesi tavsiye edilir.

Alkol Oranı: %45 hacmen alkol derecesine sahiptir.Karakteri: Sadece yılın ilk hasat anasonları kullanılarak üretilir. Bu sayede klasik seriye kıyasla daha taze, aromatik ve yumuşak bir içim sunar.Uyum: Özellikle kavun, beyaz peynir gibi soğuk mezeler, otlu mezeler ve deniz ürünleri ile eşleştirilmesi tavsiye edilir.

Suma: Yaş veya kuru üzümlerin fermente edilip damıtılmasıyla elde edilen üzüm alkolüdür. Rakının temel lezzet ve koku karakterini belirler.Anason Tohumu: Anadolu'da özenle yetiştirilen anason tohumları, sumayla birlikte bakır imbiklerde tekrar damıtılır. Rakıya kendine has kokusunu verir ve su eklendiğinde beyazlaşmasını (aslan sütü görünümünü) sağlar.Tarımsal Kökenli Etil Alkol: Şeker pancarı melası gibi tarımsal ham maddelerden elde edilen, alkol derecesini dengelemek amacıyla kullanılan kaliteli alkoldür.Su: Rakının alkol derecesini %45 seviyesine indirmek ve içimi yumuşatmak için üretim aşamasında eklenen kaynak suyudur.

Suma: Yaş veya kuru üzümlerin fermente edilip damıtılmasıyla elde edilen üzüm alkolüdür. Rakının temel lezzet ve koku karakterini belirler.Anason Tohumu: Anadolu'da özenle yetiştirilen anason tohumları, sumayla birlikte bakır imbiklerde tekrar damıtılır. Rakıya kendine has kokusunu verir ve su eklendiğinde beyazlaşmasını (aslan sütü görünümünü) sağlar.Tarımsal Kökenli Etil Alkol: Şeker pancarı melası gibi tarımsal ham maddelerden elde edilen, alkol derecesini dengelemek amacıyla kullanılan kaliteli alkoldür.Su: Rakının alkol derecesini %45 seviyesine indirmek ve içimi yumuşatmak için üretim aşamasında eklenen kaynak suyudur.

Suma: Yaş veya kuru üzümlerin fermente edilip damıtılmasıyla elde edilen üzüm alkolüdür. Rakının temel lezzet ve koku karakterini belirler.Anason Tohumu: Anadolu'da özenle yetiştirilen anason tohumları, sumayla birlikte bakır imbiklerde tekrar damıtılır. Rakıya kendine has kokusunu verir ve su eklendiğinde beyazlaşmasını (aslan sütü görünümünü) sağlar.Tarımsal Kökenli Etil Alkol: Şeker pancarı melası gibi tarımsal ham maddelerden elde edilen, alkol derecesini dengelemek amacıyla kullanılan kaliteli alkoldür.Su: Rakının alkol derecesini %45 seviyesine indirmek ve içimi yumuşatmak için üretim aşamasında eklenen kaynak suyudur.

Suma: Yaş veya kuru üzümlerin fermente edilip damıtılmasıyla elde edilen üzüm alkolüdür. Rakının temel lezzet ve koku karakterini belirler.Anason Tohumu: Anadolu'da özenle yetiştirilen anason tohumları, sumayla birlikte bakır imbiklerde tekrar damıtılır. Rakıya kendine has kokusunu verir ve su eklendiğinde beyazlaşmasını (aslan sütü görünümünü) sağlar.Tarımsal Kökenli Etil Alkol: Şeker pancarı melası gibi tarımsal ham maddelerden elde edilen, alkol derecesini dengelemek amacıyla kullanılan kaliteli alkoldür.Su: Rakının alkol derecesini %45 seviyesine indirmek ve içimi yumuşatmak için üretim aşamasında eklenen kaynak suyudur.

Suma: Yaş veya kuru üzümlerin fermente edilip damıtılmasıyla elde edilen üzüm alkolüdür. Rakının temel lezzet ve koku karakterini belirler.Anason Tohumu: Anadolu'da özenle yetiştirilen anason tohumları, sumayla birlikte bakır imbiklerde tekrar damıtılır. Rakıya kendine has kokusunu verir ve su eklendiğinde beyazlaşmasını (aslan sütü görünümünü) sağlar.Tarımsal Kökenli Etil Alkol: Şeker pancarı melası gibi tarımsal ham maddelerden elde edilen, alkol derecesini dengelemek amacıyla kullanılan kaliteli alkoldür.Su: Rakının alkol derecesini %45 seviyesine indirmek ve içimi yumuşatmak için üretim aşamasında eklenen kaynak suyudur.

Suma: Yaş veya kuru üzümlerin fermente edilip damıtılmasıyla elde edilen üzüm alkolüdür. Rakının temel lezzet ve koku karakterini belirler.Anason Tohumu: Anadolu'da özenle yetiştirilen anason tohumları, sumayla birlikte bakır imbiklerde tekrar damıtılır. Rakıya kendine has kokusunu verir ve su eklendiğinde beyazlaşmasını (aslan sütü görünümünü) sağlar.Tarımsal Kökenli Etil Alkol: Şeker pancarı melası gibi tarımsal ham maddelerden elde edilen, alkol derecesini dengelemek amacıyla kullanılan kaliteli alkoldür.Su: Rakının alkol derecesini %45 seviyesine indirmek ve içimi yumuşatmak için üretim aşamasında eklenen kaynak suyudur.

Alkol Oranı: %45 alkol derecesine sahiptir Üretim Tekniği: Kiraz ağacı kullanılarak islendirilmiş anasonlar ile üretilir,Ayrıca içi yoğun yakılmış Fransız meşe fıçılarında dinlendirilir.Tat Profili: Meşe fıçıların etkisiyle hafif vanilya, karamel ve belirgin füme/isli (smoky) notalar barındırır.🍽️ Uyumlu MezelerZengin ve füme karakterinden dolayı sek içime de uygun olan Yeni Rakı Pus; çiroz, ançüez, mumlu balık yumurtası gibi tuzlu deniz ürünleri, pastırma, kuru et gibi isli şarküteriler ve olgun peynirlerin eşlik ettiği masalara oldukça yakışmaktadır

Yüksek Alkol Oranı: Standart rakıların aksine %68 alkol derecesine (abv) sahiptir. Bu nedenle oldukça sert ve yoğundur.Kraft Üretim: Manisa Alaşehir'deki damıtımevinde, 500 litrelik çok küçük bakır imbiklerde 5 kez distile edilerek butik biçimde üretilir.Fıçı Seçkisi: %100 kuru üzüm sumasından damıtıldıktan sonra meşe, konyak (brandy), Öküzgözü ve Boğazkere fıçılarında dinlendirilerek zengin bir aroma profili kazanır.

Değişen Reçete (Lot Sistemi): Standart rakıların aksine, her yıl üretilen seriye özel bir lot numarası (örn. Lot 1, Lot 2, Lot 4) verilir. Her yeni seride kullanılan üzüm çeşitleri, anason türleri ve harman oranları değişir.Kullanılan Malzemeler: Genellikle Elazığ Öküzgözü, geç hasat Sultaniye ve son serilerinde Güneydoğu'nun Kerküş üzümü gibi nitelikli şaraplık üzümler ile yüksek kaliteli yerli anason tohumları tercih edilir.Damıtım: Alışılmışın dışında bir gövde ve aroma profili yakalamak adına, sumanın bir kısmı bakır imbiklerde eski yöntemlerle hazırlanır ve toplamda 3 kez distile edilir.Alkol Oranı: Hacmen %45 alkol derecesine sahiptir.Tadım Notu: Siyah ve taze üzümlerden gelen baharlı, meyvemsi nüanslar ile yoğun anason kokusu dengelidir. Damakta dolgun, yağsı ve yumuşak bir içim sunar.

Kulüp Rakı Delüks 70cl, Türk rakı kültürünün en köklü markalarından biri olan klasik Kulüp Rakı'nın modern ve daha yumuşak içimli bir adaptasyonudur.Alkol Oranı: Klasik Kulüp Rakı %50 alkol oranına sahipken, Delüks versiyonu %45 alkol oranına sahiptir.Hammadde: Şeker ilavesiz olup, %100 yaş üzümden ve özenle seçilmiş anasonlardan üretilir. Üretiminde tarımsal kökenli etil alkol (melas alkolü) kullanılmaz.Tadım Notları: Yaş üzümden gelen taze meyvemsi kokular belirgindir. Anason aroması klasik versiyona göre daha hafif ölçüde yedirilmiş olup, sek içilebilecek yumuşaklıkta ve rahat içimli bir karaktere sahiptir.Tasarım Hikayesi: İhap Hulusi'nin ikonikleşen klasik Kulüp Rakı etiketine sadık kalınarak, modern döneme uygun olarak Emrah Yücel tarafından yeniden yorumlanmıştır. Masada kadın ve erkeğin eşitliğini, modern rakı sofralarını sembolize eden detaylar içerir.

Üretim Teknolojisi: Bakır imbiklerdeki damıtım (distilasyon) sürecinde baş ve son ürün ayrılır. Sadece en saf ve aromatik kısım olan orta (göbek) bölümü şişelenir.Hammadde: Anadolu'nun seçkin yaş üzümleri ve kaliteli anason tohumları kullanılır Fine Wine Sellers. Tarımsal kökenli ekstra alkol içermez.Alkol Oranı: %45 hacmen alkol oranına sahiptir.İçim Profili: Şeker eklenmediği için damakta yapay bir tatlılık bırakmaz Grocina. Göbek distilasyonu sayesinde oldukça yumuşak, hafif ve rahat bir içimi vardır.Uyum: Özellikle beyaz peynir, zeytinyağlı soğuk mezeler ve deniz mahsulleri ile iyi eşleşir

Alkol Oranı: Hacmen %50 (Klasik Kulüp Rakı). Yeni nesil Kulüp Rakı Delüks serisinde ise bu oran %45'tir.Aroma ve Karakter: Diğer standart rakılara kıyasla daha yoğun anason tohumu içerir. Şeker ilavesiz olup, %100 yaş üzüm sumasından üretilen köklü bir formüle sahiptir.Tarihi Etiket: Şişenin üzerinde ünlü grafik sanatçısı İhap Hulusi Görey'in resmettiği, kendisi ve dostu Fazıl Ahmet Aykaç’ın yer aldığı ikonik rakı sofrası görseli bulunur.

Üretim Teknolojisi: Bira mayalanma sürecine ek bir aşama getiren bu yöntem, Berlin merkezli dünyaca ünlü VLB Berlin enstitüsü tarafından onaylanmıştır.Alkol Oranı: Efes Pilsen +1, standart olarak %5 alkol oranına sahiptir.İçerik: %100 arpa maltından üretilen, "lager" tipi berrak ve rahat içimli bir biradır.Tad Profil: Dinlendirme süresi uzadığı için geleneksel Efes Pilsen'e kıyasla daha yumuşak, malt kokusunun ve tadının daha belirgin olduğu bir içim sunar.

Alkol Oranı: %5.0 alkol derecesine sahiptir.İçerik: Sadece su, arpa maltı, şerbetçiotu ve mayadan üretilir.Tadım Profili: Klasik pilsner türlerine göre daha az acı, hafif tatlı malt karakterli ve ferahlatıcı bir gövdeye sahiptir.Üretim Teknolojisi: Geliştirilen +1 Dinlendirme Tekniği sayesinde maltın dinlenme süresi iki katına çıkarılarak malt lezzetinin biraya daha yoğun geçmesi sağlanır.

İçindekiler: Su, arpa maltı, pirinç, karbondioksit ve bira mayası içerir. Üretim aşamasında ekstra şeker ilavesi yapılmaz.İçim Karakteri: Standart tombul şişe Efes Pilsen'e kıyasla daha hafif, pürüzsüz, ferahlatıcı ve rahat içimli bir aromaya sahiptir. Acılığı düşüktür.Üretim Tekniği: Uzun süre soğuk tanklarda dinlendirilerek ve özenle filtrelenerek berrak bir görünüm kazandırılır.Tüketim Önerisi: En ideal lezzet deneyimi için 4-6 derece sıcaklıkta iyice soğutularak tüketilmesi tavsiye edilir.

Alkol Oranı: %5 alkol hacmine (ABV) sahiptir.İçerik: Alman Saflık Yasası'na (Reinheitsgebot) uygun şekilde sadece su, arpa maltı, şerbetçi otu ve maya kullanılarak üretilir. Kırık pirinç veya ilave şeker içermez.Kalori: 1 adet 50 cl Beck's bira yaklaşık 210 kalori (kcal) enerji barındırır.Kökeni: Bremen, Almanya menşeli bir marka olup, günümüzde Türkiye dahil dünya genelinde sınırlı sayıda ülkede yerel olarak da üretilmektedi

Bud 50 cl (Budweiser), hafif malt aroması, düşük acılığı ve pirinç karışımı içeren pürüzsüz içimiyle bilinen Amerikan tipi popüler bir pale lager biradır. Türkiye'de marka hakları nedeniyle "Bud" adıyla Anadolu Efes tarafından üretilmektedir.

Osmanlı döneminde İsviçreli Bomonti Kardeşler tarafından üretilmeye başlanan, Türkiye’nin endüstriyel tarihine yön vermiş ikonik bir bira markasıdır.Günümüzde Anadolu Efes bünyesinde üretilmeye devam etmektedir

İçerik: Klasik arpa ve buğday maltı yerine ağırlıklı olarak karabuğday maltı kullanılarak üretilmiştir.Alkol Oranı: Hacmen %4 alkol oranına sahiptir.Kalori Değeri: 100 ml için yaklaşık 42 kalori (kcal) içerir.Sertifikasyon: Avrupa Çölyak Derneği standartlarına uygun bulunarak uluslararası Crossed Grain (Üzeri Çizgili Başak) logosunu almıştır. Ayrıca Çölyakla Yaşam Derneği tarafından tüketilebilir ürünler listesinde yer almaktadır.

Corona Extra 33 cl, Meksika kökenli, hafif içimli ve dünya genelinde popüler bir pale lager biradır. Genellikle karakteristik cam şişesinde ve ağzına bir dilim misket limonu (lime) sıkılarak servis edilir.

Alkol Oranı: %4,7'dir.İçim Özelliği: Üretiminde kullanılan özel "cold-filtered" (soğuk filtrasyon) tekniği sayesinde yumuşak, ferahlatıcı ve boğazı yakmayan bir tada sahiptir. Genellikle acı bira tadından hoşlanmayanlar tarafından tercih edilir.

Ambalaj: Türkiye'de özel tasarımlı 44 cl tek yön şişe formatıyla oldukça popülerdir.Tat Profili: Altın sarısı renginde, gövdesi pürüzsüz ve içimi oldukça hafif bir biradır. Damakta bira tükettikten sonra kalan acı tat (şerbetçiotu acılığı) minimum seviyededir.Kökeni: İlk olarak 1926 yılında Belçika'nın Leuven şehrinde üretilmeye başlanmıştır ve köklü bir geçmişe sahiptir.